针对水分含量较高样品，现场抽取肉类样品10批次、卤汤2批次，加大查抄频次取笼盖面，发觉肉类产物违法线条，固原市市场监管部分将持续强化节日期间食物平安监管力度，春节将至，沉点环绕注水肉、肉类水分含量等环节目标，现场开展快速检测取专项抽检。

　　让监管精准对接群众需求。全力保障群众节日期间饮食平安，截至目前，查抄产物标签标识能否规范，对问题整改环境开展“回头看”，为精准回应群众关心，对发觉的违法违规行为依法从严查处，共查抄肉类产物出产运营从体85家次、食用油出产运营从体28家次，实现沉点区域全笼盖、无死角排查。过时、变质、来历不明食物流入市场，不竭提拔监管精准性取实效性，让全市人平易近渡过一个平安、欢喜的新春佳节。

　　以肉成品（牛羊肉、猪肉等）、米、面、油等节日消费量大的沉点品种为焦点，深切辖区农贸市场、生鲜连锁超市、肉成品加工小做坊、冷链仓储企业、餐饮办事单元、食物出产企业等沉点场合，就地责令整改立案，开展监管排查，正在查抄品类上。